類(lèi)別:速凍隧道
規格:50-200KG/H
價(jià)格:面議
適用范圍:主要應用于條蝦(淡水龍蝦、南美白對蝦)、魚(yú)(肉)丸、魚(yú)片、分割肉、面食(包子)、蘆筍等及各類(lèi)袋裝、盤(pán)裝、盒裝調理食品的凍結。
網(wǎng)帶式速凍隧道簡(jiǎn)介
網(wǎng)帶式速凍隧道是一種設計先進(jìn),性能良好的新一代速凍加工設備,采用食品級不銹鋼網(wǎng)帶為傳送帶,可單凍、袋凍、盤(pán)凍等多種速凍形式,結構設計先進(jìn),不易出故障,可靠性強,使用壽命長(cháng)。
網(wǎng)帶式速凍隧道采用高效的凍結方式,凍結庫內低溫冷空氣在封閉風(fēng)道內循環(huán),使網(wǎng)帶上的凍品上下、前后、左右在全方位同時(shí)受風(fēng)凍結,凍結高效,凍結速度快,凍結均勻,凍結后品質(zhì)好。
該系列產(chǎn)品采用不銹鋼材質(zhì),按HACCP要求設計制作,符合國際食品(安全)衛生標準。
產(chǎn)品特點(diǎn)/Products features
一、傳送網(wǎng)帶
1. 網(wǎng)帶為進(jìn)口不銹鋼彈簧絲制作,壽命長(cháng)
2. 網(wǎng)帶驅動(dòng):網(wǎng)帶速度進(jìn)口變頻器無(wú)級調節,凍結時(shí)間6-60min可調,可適應各種凍品的加工。
二、蒸發(fā)器
1. 鋁管套整張鋁金翅片,采用先進(jìn)的漲管工藝,換熱效率高,其產(chǎn)冷量比普通蒸發(fā)器提高15%,降溫快。
2. 翅片為大張鋁金片,沖霜快捷、干凈,清洗方便,無(wú)衛生死角。
3. 蒸發(fā)器進(jìn)風(fēng)面高度加大設計,進(jìn)風(fēng)面積大,蒸發(fā)器上不易結霜。
4. 蒸發(fā)器大迎面片距和變片距設計,并加大進(jìn)風(fēng)面側的片距,大延長(cháng)工作時(shí)間。
5. 蒸發(fā)器經(jīng)22kgf/cm2多道壓力試驗。
三、制冷機組
1. 配套冷庫低溫專(zhuān)用三防電機,可在-600C連續正常運行,配套進(jìn)口軸承(加注低溫油脂),使用壽命長(cháng)。
2. 低溫速結專(zhuān)用軸流風(fēng)機,大風(fēng)量、低能耗設計,與蒸發(fā)器匹配合理,利于凍品的快速凍結。
3. 新型導風(fēng)裝置,使低溫冷空氣分配均勻,提高凍結效率。
四、保溫庫板
1. 庫板雙面不銹鋼板,表面壓筋處理,具有強度高,保溫好、外形美觀(guān)等特點(diǎn)。
2. 硬質(zhì)聚氨酯保溫,保溫性能好,在-450C低溫下不結霜,不冒漢。發(fā)泡密度45kg/m3。
3. 配冷庫門(mén)2個(gè)。冷庫門(mén)帶電裝置,以防門(mén)的密封條與門(mén)框凍結。
五、電控箱
1. 不銹鋼外殼電箱,帶進(jìn)出料口溫度自動(dòng)顯示。
2. 配套電氣元件和進(jìn)口變頻器。
產(chǎn)品應用/Product application
主要應用于條蝦(淡水龍蝦、南美白對蝦)、魚(yú)(肉)丸、魚(yú)片、分割肉、面食(包子)、蘆筍等及各類(lèi)袋裝、盤(pán)裝、盒裝調理食品的凍結。
用戶(hù)案例/Case
網(wǎng)帶式速凍隧道(面點(diǎn)類(lèi)/盤(pán)裝)
網(wǎng)帶式速凍隧道細節
補充說(shuō)明/Explanation
1. 高效率的堅吹方式比一般橫吹方式縮短20%~30%的冷凍肘間。
2. 設高效清洗裝置,提高衛生
3. 可根據產(chǎn)量不同選擇網(wǎng)帶寬度及單、雙板帶組合。
4. 根據不同產(chǎn)品,可謂帶速。
5. 因具有高性能冷風(fēng)機及融霜系統,效率高,使用壽命長(cháng),無(wú)污染。
6. 設防冷氣泄露結構,節能。
7. 考慮衛生及清洗方面的內部結構。
8. 節省場(chǎng)地,降低操作高度